上个月,一项关于巧克力牛奶能够有利于青少年从脑震荡中康复的研讨被质疑,一点也不古怪,这项研讨是由乳制品职业进行的。几十年来,牛奶营销人员一直在使用误导的信息,向大众传达乳制品有利于健康的说法。

多亏了这些营销活动,牛奶神话在咱们的文明中举目皆是。但科学并不支撑这类神话,让咱们看一看五个常见的关于乳制品神话的本相:

神话1:牛奶构建健壮的骨骼。

乳制品有利于骨骼健康是最遍及的牛奶神话之一。哈佛大学一项大规模的研讨20年来跟踪调查了72,000名妇女,成果发现:喝牛奶能够避免骨折或骨质疏松症的说法没有根据。另一个超越96,000人的研讨发现:青少年男性进食牛奶越多,当他们成为成年人时骨折危险越高。相同,另一项研讨发现,耗费乳制品方式的钙较多的少女,相关于耗费较少乳制品钙的少女,应力性骨折的危险更高。

神话2:喝牛奶能够协助你瘦身

广告商想让你们信任喝牛奶能够瘦下来。但研讨一直显现,乳制品关于操控体重毫无作用。一项首要的研讨乃至发现乳制品或许导致体重添加。2005年,医生委员会恳求联邦交易委员会当即完毕乳制品职业对牛奶能够操控体重的误导宣扬。作为回应,美国政府不再答应刊登宣称乳制品会导致体重减轻的广告。

神话3:牛奶是“大天然的完美的食物”

牛奶或许是合适小牛的,但却远远不是一种完美的人类的食物。60%以上的人有乳糖不耐症,这些人喝牛奶或许导致不舒服症状像痉挛,腹泻和腹胀。此外,常常食用奶与前列腺癌、肺癌、乳腺癌和卵巢癌的危险有关。

神话4:孩子的健康需求牛奶

给婴儿喂养母乳或断奶后配方,孩子们不需求任何类型的牛奶。在儿童时期牛奶消费乃至与疝气和1型糖尿病有关。另一项研讨发现:低脂牛奶在防备儿童肥壮中没有作用。

神话5:牛奶有利心脏健康。

牛奶和其他奶制品是美国饮食中引发动脉血管阻塞的饱满脂肪最大来历。奶制品也含有膳食胆固醇。食用高脂肪、饱满脂肪和胆固醇会添加心脏病的危险,心脏病仍然是美国人的头号杀手。

戳穿5种关于牛奶的神话

(图中文字)牛奶的损害 它对身体有害

细胞:牛奶与前列腺癌、肺癌、乳腺癌以及卵巢癌密切相关

骨头:妇女每天饮3杯牛奶,臀部骨折危险添加60%

胰腺:牛奶与1型糖尿病有关

皮肤:牛奶与过敏有关

心脏:起司是阻塞动脉的饱满脂肪的首要来历

消化:60%的人有乳糖不耐症,这或许导致痉挛,腹泻和腹胀

(图中底部文字)牛奶的替代品  (排列如下)

植物性奶供给钙、维生素D(增强)和钾,没有任何从牛奶带来的损害

燕麦奶  不含胆固醇

杏仁奶  一杯仅含60卡路里

亚麻奶  比牛奶含钙量更高

豆奶  每杯含8克蛋白质

米汤  不含饱满脂肪